آلفا-آمیلاز CAS 9000-90-2

کیپودر آلفا آمیلازدر نشاسته اعمال می شود ، می تواند پیوند گلوکورونید -1،4- از نشاسته ، گلیکوژن ، الیگومر یا پلی ساکارید را به روش تصادفی برای تولید مالتوز ، الیگوساکارید و گلوکز و غیره پاک کند. این یکی از پرکاربردترین آماده سازی آنزیم در تولید صنعتی است. A- آمیلاز ، مانند سایر آنزیم ها ، ویژگی بسترهای واکنش را دارد و بسترهای واکنش آمیلازها از منابع مختلف نیز متفاوت هستند. معمولاً ،آمیلازبالاترین ویژگی را برای نشاسته و مشتقات آن از جمله آمیلوپکتین ، آمیلوز ، سیکلوودکسترین ، گلیکوژن و مالتوتریوز نشان می دهد.

شرایط ذخیره سازی آلفا آمیلاز چیست؟

باکیفیتعلوفه امیلازپودر آمورف قهوه ای تقریباً سفید تا روشن ، یا قهوه ای روشن تا مایع قهوه ای تیره است. محلول در آب ، محلول آبی به رنگ زرد روشن تا قهوه ای تیره است. مشخص شد که pH بهینه آلفا آمیلاز به طور کلی بین 2 تا 12 متغیر است. pH بهینه -آمیلاز قارچ ها و باکتری ها به طور کلی در محدوده اسیدی و خنثی است. به عنوان مثال ، pH بهینه از A -amylase از باسیل 3 است ، در حالی که از قلیایی -آمیلاز به طور کلی بین 9 تا 12 است. علاوه بر این ، یونهای دما و کلسیم اثرات خاصی در pH بهینه برخی از آمیلازها دارند و دامنه بهینه عملکرد آنها را تغییر می دهند. دمای مطلوب -آمیلاز از منابع مختلف میکروبی نیز کاملاً متفاوت است ، که در میان آنها کمترین دمای مطلوب تنها 25 درجه -30 درجه است ، در حالی که بالاترین میزان می تواند به 100 درجه -130 درجه برسد. علاوه بر این ، یون های کلسیم و یون های سدیم نیز اثرات خاصی در دمای بهینه برخی از آنزیم ها دارند ، زیرا این یک متالوآنزیم است و بسیاری از یون های فلزی ، به ویژه یون های فلزی سنگین ، اثرات مهاری بر روی آن دارند. به عنوان مثال ، a -amylase حداقل یک CA2+} ، که می تواند مولکول آنزیم را در یک ترکیب مناسب نگه دارد ، در نتیجه حداکثر فعالیت و ثبات خود را حفظ می کند. وابستگی CA2+} for -amylase از سایر یونها قوی تر است ، و تعداد Ca {25 {}}} اتصال یون های کلسیم بین 1 تا 10 است. بنابراین ، وقتی ذخیره می کنیمپودر آلفا آمیلاز، ما باید منبع آن را متمایز کنیم ، آن را با pH و دما بهینه آن با توجه به خواص آن تنظیم کنیم و به تشخیص یونهای فلزی و میکروارگانیسم های آلفا آمیلاز توجه کنیم.

کاربردهای آلفا آمیلاز چیست؟

تفاوت هایی در خصوصیات و کاربردهای -میلاز از منابع مختلف وجود دارد. قارچی و باکتریایی -آمیلاز عمدتاً در صنعت استفاده می شود. علاوه بر این ، -میلاز به طور گسترده ای در فرآوری مواد غذایی ، صنعت خوراک ، صنعت شستشوی آب ، صنعت پزشکی ، صنعت کاغذ و بسیاری از صنایع دیگر مورد استفاده قرار گرفته است که این یک آنزیم مهم صنعتی است.

1: فرآوری مواد غذایی:

آمیلاز ایمن ترین و کارآمدترین در صنعت محصولات آرد است که می تواند کیفیت نان را بهبود بخشد. همچنین دارای مایع سازی و ساخ کاری است و اغلب به عنوان شیرین کننده در صنعت نوشیدنی استفاده می شود. در نوشیدنی های سرد ، ویسکوزیته نوشیدنی های سرد کاهش می یابد ، سیالیت افزایش می یابد و طعم نوشیدنی های سرد نشاسته ای را تضمین می کند. به عنوان یک آماده سازی آنزیم مایع جدید ، A-amylase با درجه حرارت بالا به طور گسترده ای در صنعت تخمیر استفاده می شود. پایداری حرارتی آن با ثبات حرارتی پروتئین خود تعیین می شود ، بنابراین در صنعت آبجو الکل و آبجو به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد.

2: صنعت خوراک:

اضافه کردن اگزوژنعلوفه امیلازبه رژیم غذایی می تواند به حیوانات جوان کمک کند تا از نشاسته هضم و استفاده کنند ، که برای عملکرد رشد آنها و میزان تبدیل خوراک بسیار مفید است. در پرورش گوشتی بالینی ، اضافه کردن فرهنگ زنده E.coli که تولید آمیلاز به رژیم غذایی می تواند نقش پروموتر رشد آنتی بیوتیکی ، بهبود مورفولوژی روده و بهبود عملکرد تولید را داشته باشد.

3: صنعت شستشوی آب:

از آنجا که نشاسته ارزان ، آسان برای به دست آوردن و حذف آن آسان است ، لازم است به عنوان یک ماده محافظ برای جلوگیری از شکستگی نخ در فن آوری تولید فیبر مدرن مورد استفاده قرار گیرد و سپس با A- amylase درمان شود ، که می تواند به طور انتخابی دوغاب نشاسته را بدون فیبرهای آسیب دیده از بین ببرد ، و همچنین نشاسته را به Dextrin تبدیل کند که به راحتی در آب شسته می شود و باعث می شود که آن را آسانتر کند.

4: صنعت داروسازی:

چون آسپرژیلوس نیجرپودر آلفا آمیلازمقاوم در برابر اسید است ، می توان از آن برای تهیه داروها برای هضم ، ایجاد A- آمیلاز مقاوم در برابر اسید مناسب برای محیط اسید معده و تهیه کمک های گوارشی استفاده کرد.

5: صنعت مقاله:

از آمیلاز عمدتاً برای تنظیم و بهبود ویسکوزیته و غلظت نشاسته روکش شده در صنعت کاغذ استفاده می شود.

انواع روشهای حمل و نقل برای انتخاب شما

نقاط قوت ما:

شرکت ما صدور گواهینامه سیستم مدیریت کیفیت FDA و ISO19001 را تصویب کرده است. و ما با چندین کارخانه و آزمایشگاه در چین توافق های همکاری داخلی داریم ، شرکت ما می تواند ارائه دهدپودر آلفا آمیلازOTC. با قیمت مطلوب تر اگر علاقه مند هستید ، لطفاً یک پیام بگذارید.
ما نه تنها از مزایای منحصر به فرد در حمل و نقل برخوردار هستیم ، بلکه از چندین روش پرداخت نیز پشتیبانی می کنیم ، خواه از دلار آمریکا ، یورو ، دلار استرالیا یا ارزهای محلی از سنگاپور ، مالزی ، تایلند و غیره استفاده کنید. ما همچنین می توانیم از ارزهای محلی در این مناطق و کشورها پشتیبانی کنیم. علاوه بر این ، ما همچنین از کارتهای بانکی (کارتهای اعتباری و غیره) برای پرداخت پشتیبانی می کنیم.

سلب مسئولیت: اطلاعات منتشر شده در این وب سایت از اینترنت منتشر می شود ، این بدان معنا نیست که این وب سایت با دیدگاه های آن موافق است یا صحت محتوا را تأیید می کند. لطفاً به تمایز آن توجه کنید. علاوه بر این ، از محصولات ارائه شده توسط شرکت ما فقط برای تحقیقات علمی استفاده می شود. ما مسئول عواقب استفاده نادرست نیستیم.

اگر به محصولات ما علاقه دارید ، یا پیشنهادات مهمی در مورد مقالات ما دارید یا از محصولات دریافت شده کاملاً راضی نیستید ، لطفاً با ما تماس بگیریدایمیل :sales6@faithfulbio.com بشر تیم ما متعهد به اطمینان از رضایت کامل مشتریان است.

تگ های محبوب: Alpha Amylase CAS 9000-90-2 ، چین ، تأمین کنندگان ، تولید کنندگان ، کارخانه ، سفارشی ، عمده فروشی ، خرید ، قیمت ، فله ، خالص ، تولید کننده ، تخفیف ، برای فروش ، در انبار ، نمونه رایگان ، پودر خام ، مواد اولیه ، ساخته شده در چین