این یک مشکل جهانی است که میکروارگانیسم های بیماری زا باعث پوسیدگی و فساد میوه ها و سبزیجات می شوند. یک خبرنگار روزنامه از مؤسسه گیاه شناسی Kunming، آکادمی علوم چین در تاریخ هشتم دریافت که این مؤسسه اخیراً یک سری پیشرفت در ایمنی، نگهداری با کارایی بالا و تازگی میوه ها و سبزیجات داشته است. آنها از عصاره هایی مانند آفتابگردان برای مبارزه با قارچ ها استفاده می کنند تا میوه ها و سبزیجات تازه مانند زغال اخته را "طولانی" کرده و زیان آن را تا حد زیادی کاهش دهد.
نیوزویک انجمن شیمی آمریکا این پیشرفت مهم را گزارش و اظهار نظر کرد.
در 9 آوریل امسال، نیوزویک انجمن شیمی آمریکا گزارش داد که چن شانشان، دانشجوی دکترای این تیم، میتواند با استفاده از کومارین فلورسنت آبی در گیاهان دارویی عامیانه به «دیدن» تحقیقات مرتبط در داخل سلول کمک کند.
قارچ Botrytis cinerea یک قارچ رایج است که می تواند باعث بیماری های گیاهی، کاهش کیفیت میوه ها و سبزیجات و کاهش ماندگاری محصولات شود. تیم تحقیقاتی Luo Xiaodong از موسسه گیاه شناسی Kunming، آکادمی علوم چین مدتهاست که به حفاری مواد شیمیایی سبز کشاورزی متعهد بوده است.
اخیراً، ژائو یون، دانشجوی دکترا در این تیم، دریافت که دیترپنوئیدهای موجود در دیسکهای گل آفتابگردان دارای فعالیت ضد باکتریایی خوبی در برابر Botrytis cinerea هستند که میتوانند با از بین بردن یکپارچگی غشای سلولی از رشد باکتریهای بیماریزا جلوگیری کرده و به طور قابل توجهی ناحیه پوسیدگی بوتریتیس را کنترل کنند. cinerea روی زغال اخته پس از برداشت، و می تواند به عنوان کاندید برای قارچ کش های طبیعی سبز استفاده شود، که ایده جدیدی برای کنترل بیولوژیکی بیماری های پس از برداشت میوه ها و سبزیجات ارائه می دهد.
ژائو یون و دیگران قبلا دریافته بودند که داروی ضد قارچ آکریل آمید "TeBinet.Alfred Fen" اثر مهاری قابل توجهی بر جوانه زنی هاگ و رشد میسلیوم botrytis cinerea دارد که می تواند کیفیت ذخیره سازی انگور پس از برداشت را حفظ کرده و عمر مفید کالا را افزایش دهد. همچنین مشخص شد که آمفوتریسین B و 5- فلوروسیتوزین می توانند به طور موثری از رشد پنی سیلیوم ایتالیکوم جلوگیری کرده و در برابر عفونت پس از برداشت آن در مرکبات مقاومت کنند.
علاوه بر این، وانگ شیائونا، دانشجوی فارغ التحصیل این تیم، همچنین دریافت که آلکالوئیدهای ایزوکینولین در ده داروی گیاهی برتر چینی دارای اثرات بازدارنده بر روی بوتریتیس سینرئا و پنی سیلیوم ایتالیکوم است که می تواند کیفیت ذخیره سازی میوه ها را با جلوگیری از عفونت بوتریتیس سینریا به میزان قابل توجهی بهبود بخشد. انگور، و به عنوان آفت کش های گیاهی سازگار با محیط زیست کم باقی مانده است.
با توجه به فرسایش میکروارگانیسمهای بیماریزا و نقص فنآوری ذخیرهسازی و نگهداری، میزان تلفات میوهها از برداشت کشاورزان تا زنجیره فروش تاجران میوه به 30 درصد میرسد. یافتن راهی ایمن و کارآمد ضروری است. نگهداری میوه ها پس از برداشت
اطلاعات این مقاله از اینترنت می آید و به عنوان مشاوره درمانی یا مشاوره سرمایه گذاری استفاده نمی شود. اگر این مقاله بر حقوق و منافع شما تأثیر دارد یا به این محصول علاقه مند است، لطفاً به موقع با ما تماس بگیرید تا بتوانیم کمک بیشتری به شما ارائه دهیم.